Новогоднее меню сыроедов


Дорогие веганы-сыроеды, напишите, пожалуйста, побольше вкусных праздничных рецептов на Новый год.
Интересуют салаты и, особенно, сладкие блюда. Чем вы заменяете торты и пироги?
  • 0
  • 24 декабря 2009, 09:49
  • Vita

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
+
+1
Вкусненький и необычный салат из кабачков и авокадо (на 2 порции)
1 молодой кабачок,1 небольшой спелый авокадо (или половинка крупного, немного зелени (петрушки, зеленого лука или и того и другого).

Моем в чистой воде кабачок, авокадо и зелень. Кабачок натираем на крупной терке (или режем, как удобно), авокадо можно мелко порезать или тоже натереть на крупной терке. Перемешать их вместе в одной таре. Порезать зелень и добавить в салат. Масло добавлять не стоит, так как авокадо сам по себе содержит много жира.

Поваренная книга вегана
avatar

love_nature

  • 28 декабря 2009, 02:52
+
0
Авокадо это и мой любимый продукт. Я его, ( когда его много) ем без ничего, просто могу капельку специй положить, и ложкой его выложить в тарелочку. Да, он достаточно жирный, но я все равно добавляю немного льняного масла, и перемешиваю это всё вместе- вкуснотища! Иногда ем без ничего, тоже вкусно.
В салатах тоже хорошо, особенно, когда в блендере перемешиваешь овощи, он идет для мягкости, для смазки.
avatar

taravali

  • 16 июля 2010, 01:33
  • ↑

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.