Я все время проходила мимо этих подозрительных неведомых пучков «зеленых побегов бамбука», пока не рискнула однажды купить один такой пучок. Оказалось, это очень вкусный овощ по имени спаржа. На вкус слегка сладковатая, напоминает свежий молодой зеленый горошек. Я ее ем в свежем виде — отрезаю грубые жесткие части снизу стебля и режу мелкими кружочками в салат. А также один раз потушила с баклажаном и болгарским перцем. Но в жареном виде вперемешку с другими овощами ее практически не заметно, жалко добро тратить. Поэтому теперь я ее использую в сыром виде в салатах.

( Читать дальше )

Дорогие веганы-сыроеды, напишите, пожалуйста, побольше вкусных праздничных рецептов на Новый год.
Интересуют салаты и, особенно, сладкие блюда. Чем вы заменяете торты и пироги?

6 декабря в центре Мадрида прошла необычная и даже шокирующая акция активистов выступающих в защиту прав животных. Участники организации “Igualdad Animal” (Равенство животных) вышли на центральную площадь города, неся с собой около ста тушек убитых животных: лис, кроликов, норок, баранов, цыплят и поросят. Активисты ставили своей главной целью наиболее эффектно выступить против жестокого обращения с нашими братьями меньшими. Протест был приурочен к Международному дню прав животных.


1) В воскресенье, 6 декабря участники акции протеста, одетые во все белое, собрались на центральной площади Мадрида Пуэрта-дель-Соль. (REUTERS/Paul Hanna)

( Читать дальше )

Готовить пищу накануне-своим близким- это те оправдано. Пища должна готовиться на один раз. Приготовил- съел, осталась- выбрось, не разогревай.
Разгрузочный день- этот наверное- хорошо, я постараюсь на эту тему задуматься и возможно буду применять, когда придет время.
А вот очень полезная информация-не есть после 16 часов! Это очень важно, ибо тогда наш организм не от случая к случаю отдыхает, а имеет такую возможность каждый день, вернее- каждую ночь. Именно, если не есть после 16 часов, то ночью он полноценно отдыхает и вырабатывается в кишечнике серотонин. Только в случае, если ночью наш кишечник пуст.
Вот очень важное знание. Его бы полноценно реализовать, вот где кроется львиная доля реализации здорового образа жизни!

Крупнейшая в США газета «Лос Анжелес Таймс» опубликовала правду о производстве молока. Информация предоставлена организацией Peaceful Prairie Sanctuary.



Многие ли осознают, что для того, чтобы у коровы было молоко, она должна родить теленка?

Многие ли осознают, что теленка отбирают у коровы почти сразу после рождения?

( Читать дальше )

Что такое молоко?
Что это вообще такое?

Материнское Грудное молоко (а другого молока попросту и нет!) — это секреторная жидкость, вырабатываемая молочными железами млекопитающих животных и человека в период лактации (от лат. lacto — содержу молоко, кормлю молоком), физиологически предназначенная для питания детёнышей. В первые дни после родов выделяется молозиво (концентрат всех необходимых ребенку биологически активных веществ на самой первой стадии его развития в совершенно новых условиях со множеством агрессивных факторов для него), которое постепенно переходит в молоко обычного состава.

( Читать дальше )

холодные закуски

Раздел: восточная кухня

Источник: «Salads» by Carole Handslip

Ингредиенты: На 6 порций:
1 длинный огурец, порезанный кубиками
1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и кожуры и порезанный кубиками
50 гр (2 oz) зеленых оливок, очищенных от косточек и порезанных
1 ст л кориандра порезанного
2 ст л порезанной мяты
2 ст л винного уксуса
2 ст л оливкового масла
соль, перец

История больного неизлечимым онкологическим заболеванием мальчика Димы, который умер без обезболивающих, потому что в России нет закона о детской паллиативной медицине, облегчающей страдания безнадежных больных.

Записала Светлана Рейтер.

ГАЛИНА ЧАЛИКОВА, ДИРЕКТОР БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОГО ФОНДА «ПОДАРИ ЖИЗНЬ», МОСКВА:

У нас в стране есть один детский хоспис в Ижевске; он работает уже 12 лет, там замечательные люди, 40-50 детей ежегодно получают у них помощь. Еще есть детское отделение на 20 коек во взрослом хосписе в Волгограде, но в России нет закона о паллиативной помощи детям, и в перечне лечебных заведений, приписанных к министерству здравоохранения, само понятие «детский хоспис» отсутствует. Поэтому нет никакой возможности облегчить страдания неизлечимо больным детям.

( Читать дальше )

Автор: Олёнушка, Откуда: РАСЕЯ Добавлено: Сб 28 Фев 2009, 12:20
—
Минус сыроедения, ИМХО, это когда сыроедение ради самого сыроедения. То есть, если не заешь, для чего это нужно. Сыроедение, основанное на силе воли — это, думаю, путь в никуда, только опыт. Ведь главное в Человеке — это Любовь в Сердце, а всё остальное — следствие.
По своему опыту скажу, что в прошлом году я сыроедила примерно 4 месяца, периодически голодала по нескольку дней. Да, тело стало чистым. Наступило своего рода просветление, но я не знала, что с этим делать, внутри меня всё металось. И в это время произошёл примерно такой диалог с Духом дольмена:
— Для чего ты голодаешь?
— Ну как же, для чего? Чтобы тело стало чистым, лёгким по вибрациям, и подняло за собой Душу.
— У тебя тело очень лёгкое, а Душа очень тяжёлая… И когда будет нужно, ты сможешь вмиг очистить организм…
Тогда я отпустила своё питание, стала есть что захочется, и тогда наступил период обжорства, я ела и наесться не могла…
А потом поняла, почувствовала, что пища — это энергия, и неважно, сырая она или какая. Главное то, что она излучает, чем питает. Можно просто наполнить любую еду своей Любовью, и она отзовётся, и тоже начнёт излучать Любовь и РАдость

Не важно, ЧТО ты делаешь, а важно, КАК ты это делаешь. Всё, всё, что без Любви — неправильно, а всё, что с Любовью — правильно, даже если кажется, что это противоречит научным выводам.